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Guerra contra la comida chatarra

Programa promueve la alimentación sana entre los estudiantes de primaria

Los alumnos de la primaria Highland, en Elgin, mejorarán su salud el año próximo gracias a un subsidio de $17,000 que la escuela recibirá para alentar a que los niños coman más frutas y verduras frescas.

"Enseñar a nuestros estudiantes sobre la importancia de comer en forma saludable ha sido siempre un objetivo de Highland", dijo Steve Johnson, director de la escuela. "Los alumnos saludables prestan más atención, faltan menos días a clases y tienen más energía para trabajar duro en las aulas".

A través de este programa los alumnos tendrán acceso a alimentos frescos en la mañana o la hora del almuerzo. Además, la escuela agregó una rutina de ejercicios diarios que los niños desarrollarán desde cuarto hasta sexto grado.

Tony Sanders, portavoz de la oficina de comunicaciones del Distrito Escolar U-46, informó que "el subsidio para la primaria Highland fue entregado por la Junta de Educación de Illinois con fondos que provienen del Departamento de Agricultura de Estados Unidos".

¿Cuál es el objetivo del distrito para establecer este programa? Combatir un dato alarmante: Elgin es la ciudad con el mayor porcentaje de personas obesas en Illinois, según datos aportados por las licencias de conducir, que generalmente exhiben el peso de los conductores. Por eso las escuelas del distrito U-46 intentan mantener un vínculo con Activate Elgin, una asociación integrada por diversas organizaciones educativas, municipales, condales, dos fundaciones, dos hospitales y otros grupos comunitarios.

Como integrante del programa, Illinois recibirá $250,000 para sus 25 escuelas participantes. Highland tiene una población de 550 alumnos y 70 por ciento de ellos son latinos. •

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